Coppa Piccante

Per la Coppa Piccante la lavorazione è identica a quella del suo omologo dolce, con il peperoncino che sostituisce il pepe macinato nella concia finale. Un’attenzione per gli amanti del piccante che rende la nostra coppa unica e inconfondibile!

Insacco:
Budello naturale, legato a mano con spago elastico
Peso Stagionato:
2,5/3 kg. ca.
Stagionatura:
120 giorni ca.